Un petit air du midi? On pourrait le croire, à voir le ciel d’azur barré de feuilles de palmier…
Cette enseigne dorée est portant celle de la « Krone » (La Couronne), l’un des vieux bistrots sempachois dont la création remonte sans doute au Moyen-Âge et dont le nom symbolise le pouvoir. Autrefois un relais de poste, cet établissement disposait d’une écurie pour les chevaux au rez-de-chaussée, dans l’espace désormais transformé en bar.
L’établissement est aujourd’hui connu pour ses plats de poisson du lac et pour sa terrasse, qui invite à la détente par une chaude journée ensoleillée, à l’ombre d’un palmier…
(Enseigne de la Krone, Stadtstrasse, Sempach, 27.04.2015)
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